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  • 品质生活直播周 虹口的经典老字号致敬时光
  •   原标题:98年、70年、50年。。。。 这些虹口的经典老字号你都知道嘛? #品质生活直播周#

      功德林对于老上海人一定不陌生。1922年,功德林饭庄在上海创立,距今已有近百年历史,享有素食鼻祖之称。

      可见在那时的上海提起素食,功德林首屈一指。功德林饭庄,原址在东贵州扣,后迁至黄河南京西附近,现今除了南京西总店,还在虹口欧阳上设立分店销售。

      入店必买的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭……还被列为国家级非物质文化遗产。功德林于去年首度推出“开炉月饼”沿用古法手作的开炉月饼,是苏式月饼的代表。绿茸香苔、上等五仁、无添加蔗糖百果等受欢迎的品种均包含在内。

      这里的小笼和锅贴都是现包、现蒸、现吃,一切都在顾客眼皮底下进行。揭开笼盖扑面的香气,还未吃上已经馋到自己了。

      一到夏天最受追捧的就是冷面&冷馄饨。冷面浇头的品种也很丰富,最受欢迎的还数三丝冷面,夏日没胃口在又一村是不存在的。

      提起虹口糕团食品厂那历史可悠久了。建于1953年,全上海第一个年糕团就诞生在这,当时可谓是“轰动全上海”,人们特意从虹桥、徐家汇等很远的地方赶过来买。小小的一家店面却是人均最便宜的上海老字号,味道这么多年都没有变过,店员阿姨也着实亲切。

      虹口糕团食品厂品类齐全除了Q弹的年糕团,还有蛋黄肉松青团,双酿团、条头糕、金团,夏天还有绿豆汤供应。

      到底开了多少年了,店员都讲不拎清,50年是逃不掉的。万寿斋始终如一地为食客提供高品质的上海传统点心。

      胃口大的男生还可以再来一碗他们家的三鲜馄玉米地里的大嫂饨,一天都是元气满满。而如今万寿斋在距离总店不远的四川北东宝兴口的商场里开了分店,对于虹口人真是喜大普奔。

      “一定好”的前身是利男居食品店,一个诞生于上海的饼店传奇。1902年,广东人钟安樵来沪在南京上开了一家饼店,因广东人有嫁女时要定做龙凤礼饼馈赠亲友的习俗,以祈愿多子多孙故取名“利男”饼店。

      1950年,利男居的第三代传人过四川北,看到有个招租的店面就盘了下来,开了一家饼店,直接把店名改成了“一定好”。

      1954年,“一定好”的鸡仔饼开口笑等食品被国营公司包销,1977年,一定好食品厂的营业面积达到1000平方米,还增设了西点裱花蛋糕专间。

      1984年,鸡仔饼、蛋挞等19种食品被评为传统名特产品;1991年,被命名为上海市名特企业;1993年,被认证为“中华老字号”企业走过了半个多世纪的“一定好”。

      虹口人最懂它,是“真的好”。经典老字号就像一杯深藏酒窖的美酒,悠远且绵长。看了这么多,今天就去老字号打个卡吧,一起品味虹口的经典之美。